Asperges et table de fête

Suite du mariage de Vince et Manue : les tables, joliment décorées en bleu et blanc, le bleu étant la couleur fétiche du marié. Le thème portait sur les explorateurs (nous étions attablés chez Buzz Aldrin)

Dimanche dernier j'ai improvisé un potage aux asperges "sauvages" (rassurez-vous, elles ne m'ont pas mordue !). J'ai fait revenir les asperges coupées en morceaux avec un peu de beurre, puis j'ai ajouté de l'eau à laquelle j'ai additionné un cube de bouillon de légumes. Avant de servir j'ai réchauffé le potage avec un peu de crème liquide. On s'est régalé ! J'ai réitéré l'expérience ce soir avec du brocoli. C'était pas mal mais j'ai quand même préféré l'asperge.